たくさんのメニューを捨てて一つの事にしぼれるか！特化する勇気

何でもあります！

 

昔のデパートのレストラン

定食、カレー、ラーメン、寿司・・・何でもありました。

便利といえば便利だけど、肝心の味が、特にこだわりがあるわけでもないので

まあ、普通のレベルくらいでした。

専門店ばかりになった

今は、デパートのレストランでそういうところは見かけなくなりましたね。

ほとんどが、専門店。

しかも、こだわり抜いているのでどこも美味しい！

そんなに、ハズレることもなくなりました。

なぜでしょう？

グルメブームから、皆さんの舌が肥えて

そのレベルに見合わない店舗は続かなくなったんですね。

だから、たくさんの商品で勝負すること自体が難しくなった。

コストもかかるので、メニューを絞った方がレベルもあげられるし

お客様に喜んでもらえる。

この流れができた。

インターネットやスマホの普及も手伝って

色んな専門家の人たちが、脚光を浴びるようになり

昔「オタク」と言われていた人たちも表舞台へ。

時代は一億総オタク時代に突入！！

なのですが仕事になると、いまだにあれもできないといけない、これもできないとだめだ。でも、売り上げにつながらない。

何でもできます！！と言ったがゆえに、時間ばかりかかり

思ったほどの売り上げにならない。

そんなジレンマに陥っている方も見かけます。

手放すのが怖いんですよね。

色んな理由は並べますが、結局手放すのが怖い。

右手にも、左手にも沢山の荷物を持ったまま

Ａ「売り上げ上がらないんですよ。」

Ｂ「じゃあ、メニュー減らして？何かに絞ってみたら？」

Ａ「いや、でもメニュー減らしたら売上下がっちゃうんで、もっとどんなメニューを

増やしたらいいと思います？？」

Ｂ「・・・・・」

結構な確率でありがちです。

本末転倒です。

結局何も変わらないんですけどね。

変わらない選択を自分でしているのに何とか変わりたいと言う。

自分でそこに気づかない限りは無理なんですが

気づくことさえできれば、あとは勇気の問題。

勇気が出せて行動に移せたら、もうエスカレーターの一歩に足をのせたと

同じなんです。

専門家より知ってる素人さんがいる時代に、色々やってる場合じゃない！

より深く知っている人に教えてほしいんです。

一つに特化するのは、勇気がいるけど気づいたときにやらなけらば

一生このままです。

たくさん抱えてる右手の荷物を下して、あなたの得意なことだけにチャレンジできる

勇気を持ってみてください。